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タイガークラウン ブラック ミニパウンド型(小) ブラック No.5025 スチールフッ素加工

店内カテゴリ / 製菓用品 材質 スチールフッ素加工 外寸 縦4.3×横9.2×高3.9cm ※画像はイメージとなります。

販売は1個ずつの販売となります。

  << 型の材質と加工について >> アルタイト(鉄にアルミメッキ) 熱伝導率が高く、焼きムラがなくきれいに仕上げられます。

アルミよりも丈夫で、耐久性にも優れているのが特徴です。

手入れが悪いと錆びます・・・。

細かなお手入れを。

アルタイト+フッ素樹脂加工 アルタイトに型離れの良いフッ素樹脂加工をコーティング。

商品名は「プロアスター」 ブリキ(鉄にスズメッキ) 熱伝導率が高く、焼きムラがなくきれいに仕上げられます。

油なじみが良いのと安価なのが特徴。

他の素材に比べると錆びやすいのでご注意! ステンレス(スチールとクローム、ニッケルの合金) 耐久性に優れ、錆にも強い素材です。

お手入れが楽なのが嬉しい特徴♪

スチール+クロームメッキ 熱伝導率が比較的良く、焼きムラが少ない。

錆にも強いのが特徴ですが、使い込むうちに黒ずんでくるのが難点・・・。

商品名「ギルア」 スチール+フッ素加工 熱伝導率の高いスチールに型離れの良いフッ素樹脂をコーティングしています。

かなり使い勝手の良い素材。

商品名「ブラック」「ベイクウェア」 鉄鋳物 砂型に溶かした鉄を流しこんで成型したもの。

肉厚があるので熱が均等に伝わるのが特徴。

アルミ 熱伝導率が高く錆にも強く、軽いので作業効率も高くなります。

アルミ+フッ素加工 熱伝導率が良いアルミ板やアルミ鋳物にフッ素樹脂をコーティングしたもの。

商品名「ノルディックウェア」 耐熱ガラス 耐熱温度差(急激な温度変化)120℃まで。

冷蔵庫からそのままオーブン・電子レンジの使用がOK。

シリコン 耐冷熱温度範囲:-50℃〜220℃まで。

オーブン・電子レンジ・冷蔵冷凍庫使用可能。

型離れが良いのが特徴。

ファイバー入りシリコン 耐冷耐熱温度範囲:‐40℃〜250℃まで。

シリコンにグラスファイバーを加え、型の薄さと耐久性をUP。

業務用にも使われることがあります。

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楽天で購入880円(税込み)